La Prensa Libre

Ordenando comidas rápidas, saludables

agosto 15
13:00 2013
Columnistas de nutrición Estela Sáenz y Sandra Guzmán Proyecto EFNEP Universidad de Arkansas

Columnistas de nutrición
Estela Sáenz y Sandra Guzmán
Proyecto EFNEP Universidad de Arkansas

Tú no tienes que renunciar a la comida rápida para comer bien. Haz elecciones saludables en los restaurantes de comida rápida siguiendo estos sencillos consejos:

 

Sándwiches:

• Ordénalos sin mayonesa, salsa tártara o salsas especiales. Prueba mostaza o mayonesa baja en grasa.

• Ordena una hamburguesa pequeña regular en vez de una especial.

• Ordena sándwiches hechos con carne de res magra o pavo. Las ensaladas de pollo y atún hechas con mayonesa regular son altas en grasas.

• Elije sándwiches con pollo a la parrilla en vez de sándwiches de pollo apanado.

 

Platos principales:

• Elije tacos suaves o de tortilla de maíz rellenos con pollo o carne magra, vegetales y salsa, pide el queso y crema agria baja en grasa en un recipiente separado y usa solo una pequeña cantidad.

• Elije pollo asado en vez de frito. Siempre retira la piel.

• Ordena pizza con vegetales como pimientos, champiñones, o cebollas. Pide solo la mitad de la cantidad usual de queso.

 

Acompañamientos:

• Comparte una orden pequeña de papas fritas en lugar de comerte una orden grande tu solo.

• Ordena tus acompañamientos sin sal.

• Elije una papa asada en lugar de papas fritas, y ponga en ella salsas baja en grasas y vegetales.

• Cuando comas ensaladas usa aderezos bajos en grasa y calorías, si el restaurante no tiene estas opciones lleva tu propio aderezo de casa. Estos se pueden comprar en los supermercados. Siempre pídelos en un recipiente aparte y así podrás usar menos cantidad.

 

Bebidas:

• Elije agua, jugos de fruta, leche 1% o descremada en vez de soda o un licuado de leche.

• Ordena una soda pequeña, si es lo que tú quieres beber.

 

Postres:

• Compra la porción más pequeña de yogurt congelado en vez de galletas o pastel.

•••

Clases gratis de nutrición:

En el Condado de Washington con Estela Sáenz 479-200-5543.

En el Condado de Benton con Sandra Guzmán 479-899-4285.



Etiquetas
Share

Condiciones Actuales

89° F
Parcialmente nublado
Parcialmente nublado

Manténgase al día con las últimas noticias de nuestras aplicaciones móviles.


Consíguelo en el App Store

Disponible en Google Play

Actualización de las noticias

COMENTARIOS RECIENTES

Un joven digno de admirar, yo lo conozco muy bn....

Ana

Me alegra saber lo lejos que has podido llegar, se que mi gran amigo Alex...

Qué Dios continúe ampliando tus horizontes..El cielo es el límite.. Persigue tus sueños Brandon....

Fantástico el primer latino y puertorriqueño un orgullo para nuestra Isla....

gracias por Karen P�rez, saludos...

Ridículo 5 años por dañar una vida con vicios y una familia además de afectar...

Alejandro Fonseca Nosotros celebramos el dia de Accion de Gracias en familia y este...

Si así fuera la ley en Costa Rica, cientos de empresarios y políticos estarían...