La Prensa Libre

Contaminación por melones llega a Arkansas

octubre 06
13:00 2011

Karen E. Seagrave/ Arkansas Democrat-Gazette: Las autoridades de salud han lanzado la alerta contra los melones producidos por granjas en Colorado y contaminados de listeriosis, una infección potencialmente mortal.

Funcionarios de salud de Arkansas confirmaron el primer caso de listeriosis relacionado a melones cultivado por Jensen Farms en Colorado.

Listeriosis es una infección seria que puede ser causada cuando alguien come algo contaminado con la bacteria Listeria monocytogenes.

El brote actual nacional ha causado al menos 72 enfermos y 16 muertes, según la agencia de noticias AP, convirtiéndolo en el brote de contaminación de alimentos más mortal en más de una década.

La portavoz del departamento de salud de Arkansas Ann Wright no quiso decir en que condado o región del estado vive el residente enfermo. El departamento divide a los 75 condados del estado en seis regiones.

El departamento afirmó que la persona no había viajado fuera del estado.

La listeriosis principalmente afecta aquellos con sistemas inmunológicos débiles. La mayoría de personas que se contagia sufre de una infección “invasiva”, que significa que la bacteria se extienda pasando el tracto gastrointestinal.

Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares, diarrea u otros síntomas gastrointestinales, así como dolor de cabeza, confusión, perdida de balance y convulsiones.

Los Centros de Prevención y Control de Enfermedades (CDC) está trabajando en Arkansas y otros 18 estados afectados.

Las autoridades recomienda botar los melones Rocky Ford cultivados por Jensen Farms cerca de Holly, Colorado, que pudieran aun estar en las tiendas y en las casas de los consumidores. No todos los melones retirados tenían una calcomanía que los identifique.

 

Artículo traducido por Jocelyne Pruna

 

 



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