El Tamaño si Importa
Columna de peso por Sandra Guzmán y Estela Sáenz
19 August 2010 en 11:00 am
El tamaño de las porciones de comida en restaurantes, tiendas de comestibles
y hogares sigue aumentando. En la década de 1950 una hamburguesa pesaba 2.8 onzas y tenía 202 calorías. Hoy en día una hamburguesa pesa 4.3 onzas y tiene 310 calorías. En los años cincuenta una porción de papas fritas de 2.4 onzas contenía 210 calorías. Actualmente las papas fritas vienen en pedidos
de hasta siete onzas con 610 calorías.
En 1916, una botella de Coca-Cola contenía seis onzas de líquido. A mediados de la década de 1970 el tamaño de la porción mediana de bebidas endulzadas era de 13.6 onzas. Hoy contamos con bebidas de tamaño gigante
que tienen cientos de calorías.
Las porciones más grandes animan a la gente a comer y beber más, no importa lo hambrientos que estemos. Cuanto más nos sirvamos, más vamos a comer. Esto conduce al aumento de peso debido a que consumimos más calorías de las que necesitamos.
Sugerencias para moderar lo que comemos n Prepara tus comidas en casa. Tendemos a comer porciones más grandes cuando comemos fuera.
-Enséñale a tus hijos lo que es una porción normal de comida. Una porción no debe tener el mismo tamaño del plato.
-Divide el contenido de un paquete grande de golosinas en pequeñas bolsas
plásticas.
-Cuando salgas a comer evita los buffets y otras ofertas que promueven el comer en exceso. Selecciona restaurantes que ofrezcan porciones más pequeñas.
-Ten cuidado con lo que comes mientras ves televisión. Pon una porción pequeña de alimento en un plato y deja el paquete de comida en la cocina.
-Elige un bocadillo saludable si sientes hambre entre las comidas. Esto te evitará comer en exceso al tiempo de la comida.
-No te preocuparse por las porciones grandes cuando comes frutas y verduras. Estas ocupan mucho espacio en tu plato sin agregar muchas calorías.
-Sirve la comida en un plato más pequeño para que las porciones normales
parezcan más grandes. Toma tus bebidas favoritas endulzadas en un vaso más pequeño.
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