Preparar las Comidas en Casa Te Ahorra Dinero
Estela Sáenz
23 June 2010 en 12:40 pm
La vida ocupada de hoy en día nos limita el tiempo, por esto muchas familias salen a comer o compran comida rápida para llevar, que puede tomar una gran parte de tu presupuesto familiar. Los restaurantes en general, ¡te cobran tres veces el costo de los ingredientes en los alimentos que venden!
Hay muchas comidas rápidas, fáciles, sanas y económicas que puedes preparar en casa en minutos.
Prueba esta rápida sugerencia para comer en familia.
o Hacer pizzas tortilla con tus ingredientes favoritos. Pon con una brochita, un poco de aceite vegetal liquido a las tortillas de grano entero y hornea de 3 a 4 minutos en un horno a 400 grados hasta que esté casi crujiente. Añade la salsa de espaguetis y espolvorea con queso bajo en grasa. Añade las verduras salteadas y restos de carne y vuelve a poner en el horno caliente durante 5 a 6 minutos. Sirve con una ensalada verde o zanahoria, apio y aderezo bajo en grasa y un vaso de leche baja en grasa. Escurre y enjuaga trozos de piña en conserva, mandarinas y agrega uvas o rodajas de banana, para obtener un postre rápido.
o Cambia la receta anterior y prepara pizzas tacos con salsa en lugar de la salsa de espagueti y carne molida de res o pavo sazonado salteados con cebolla y chile en polvo en lugar de restos de carne. Cubre con queso bajo en grasa y agrega más salsa. Justo antes de servirla agrega la lechuga picada, tomates picados y un poco de crema agria baja en grasa.
Todos estamos tratando de estirar el dinero para los alimentos en estos días, y cocinar comidas sencillas en casa nos ahorra dinero. Planifica las comidas teniendo diariamente granos, frutas y verduras en lugar de carnes te ahorrará dinero, también alimentos de origen vegetal están cargados de nutrientes y fibra que te ayudaran a sentirte satisfecho. Servir alimentos de granos y frijoles juntos proporciona la proteína que necesitas sin tener que servir la carne más cara.
Chili: legumbres y verduras, servido con pan, con arroz o con panecillos
Sofrito revuelto: verduras con un poco de carne o queso de soja, servido con arroz o pasta
Taco: frijoles o carne con lechuga, tomate, cebolla y tortilla de maíz
Estofados y sopas: frijoles, verduras, pasta o arroz, un poco de carne o pollo, servidos con pan o rollos
Con un vaso de leche 2% 0 1% en grasa y un poco de fruta como postre y tendrás una comida equilibrada con alimentos de todos los grupos de alimentos.
Prepara un sándwich o consigue los ingredientes listos para poderlo armar rápidamente, empaca un puñado de patatas fritas, lava y seca la fruta fresca o verduras y córtalas en caso necesario. Ponlas en recipientes lavables pequeños o sírvelas en las bolsas de plástico. Sirve porciones pequeñas de galletas saladas, los pretzels, chips o incluso restos de palomitas de contenedores más grandes. Asegúrate de guardar los alimentos procesados en el refrigerador. Empaca los alimentos que vas a llevar en una bolsa insolada, desde la noche anterior para que puedas tomarlo y salir por la mañana: bebe un vaso de agua del grifo o agua de la fuente, en lugar de comprar un sándwich, papas fritas y beber soda en el trabajo te ahorrará de cuatro y cinco dólares al día. Esto puede agregar hasta un ahorro de 20 dólares o más por semana. ¡Piensa en cuánto puedes ahorrar en un año!
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